കൂടുതൽ കൂടുതൽ അലസരായ യുവാക്കൾ ഗൃഹോപകരണ വിപണിയെ സംരക്ഷിക്കണോ?

നൂഡിൽ മെഷീനും ബ്രെഡ് മെഷീനും എത്രമാത്രം DIY രസകരമാണ്?സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് മെഷീനും ഇലക്ട്രിക് ബേക്കിംഗ് പാനും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?വെള്ളക്കോളർ തൊഴിലാളികൾക്ക് ചൂടാക്കിയ ലഞ്ച് ബോക്സ് എത്രത്തോളം പ്രായോഗികമാണ്?വ്യക്തിത്വം കാണിക്കുന്ന ഉപഭോക്തൃ ചരക്കുകൾ എന്ന നിലയിൽ കൂടുതൽ കൂടുതൽ പരിഷ്കരിച്ചത്, അവ "ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളത്" മാത്രമല്ല, മനോഹരമായി കാണുകയും വേണം."സ്മാർട്ട് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ" യുവാക്കളുടെ പാചകം ചെയ്യാനുള്ള ആവേശം ജ്വലിപ്പിക്കുകയും അവരെ "അടുക്കളയുമായി പ്രണയത്തിലാവുകയും ചെയ്തു".

ചെറിയ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപഭോഗം ക്രമേണ ചെറുപ്പമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണെന്ന് ഡാറ്റ കാണിക്കുന്നു.2022-ലെ പകർച്ചവ്യാധി ആളുകൾക്ക് പുറത്ത് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കി, പക്ഷേ ഇത് പാചകത്തിനുള്ള യുവാക്കളുടെ ആവേശം ജ്വലിപ്പിച്ചു.60% യുവാക്കളും സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനോ വീട്ടിൽ നിന്ന് ഭക്ഷണം കൊണ്ടുവരാനോ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കാലത്തിന്റെ വികാസത്തോടെ, രുചികരമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ ഇനി അത് സ്വയം ചെയ്യേണ്ട ആവശ്യമില്ല.പല ടേക്ക്-ഔട്ട് പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകൾക്കും "ലോകത്തിന്റെ സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം" നമുക്ക് എത്തിക്കാൻ കഴിയും, അതുവഴി "ഭക്ഷണം നമ്മുടെ വായിലേക്ക് വരുന്നു" എന്ന് നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാനാകും.സമീപ വർഷങ്ങളിൽ, ഉപയോക്തൃ ഉപഭോഗ ശീലങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങൾ, തുടർച്ചയായ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ, ഭക്ഷ്യ വിതരണ സംവിധാനങ്ങളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വികസനം എന്നിവ കാരണം, ചൈനയുടെ ഓൺലൈൻ ഭക്ഷ്യ വിതരണ വിപണി അതിവേഗം വികസിച്ചു.പ്രസക്തമായ ഡാറ്റ അനുസരിച്ച്, 2016 മുതൽ 2019 വരെ, ചൈനയുടെ ഓൺലൈൻ കാറ്ററിംഗ് ടേക്ക്അവേ മാർക്കറ്റിന്റെ സ്കെയിൽ ശരാശരി വാർഷിക വളർച്ചാ നിരക്ക് 50.3% നിലനിർത്തി.ഈ ഡാറ്റയെല്ലാം "പാചകം ചെയ്യുന്ന ചെറുപ്പക്കാർ" കുറവും കുറവുമാണ് എന്ന വസ്തുതയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.അതുകൊണ്ട്, മാധ്യമങ്ങൾ ഒരിക്കൽ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു, "ഒരു ദമ്പതികൾ 7 വർഷത്തേക്ക് മാത്രമാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്തത്" ചൂടേറിയ ചർച്ചയ്ക്ക് കാരണമായി.

പാചകം ഒരു ജീവിത വൈദഗ്ധ്യം മാത്രമല്ല, ജീവിതത്തോടുള്ള പ്രണയത്തിന്റെ പ്രകടനവുമാണ്.അതുകൊണ്ട്, യുവാക്കളെ അടുക്കളയുമായി പ്രണയത്തിലാക്കാൻ, നമുക്ക് സ്മാർട്ട് അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം, യുവാക്കളെ ആകർഷിക്കാൻ "അലസമായ അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ", "ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ" എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.എന്നിരുന്നാലും, അവസാനം, സ്വയം ചെയ്യേണ്ട സൗന്ദര്യം കൂടുതലായിരിക്കണം.ഇക്കാലത്ത്, പ്രൈമറി, സെക്കൻഡറി സ്കൂളുകളിൽ നിന്ന് "അടുക്കളയിൽ പ്രണയത്തിലാകാൻ" കുട്ടികളെ നയിക്കാൻ പല സ്കൂളുകളും പാചക കോഴ്സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.ചില സർവ്വകലാശാലകളിൽ കാറ്ററിംഗ് കോഴ്‌സുകളും ഉണ്ട്, യുവാക്കളെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചെയ്യേണ്ടത് ഇത്രമാത്രം.