ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ തിരക്കുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഭക്ഷണം തീർച്ചയായും ആത്മാവിനെ ആശ്വസിപ്പിക്കാനുള്ള നല്ലൊരു കൈയാണ്.ക്ഷീണിച്ച ശരീരത്തെ വീട്ടിലേക്ക് വലിച്ചിഴച്ച് സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ആളുകളെ തൽക്ഷണം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കും.എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളിലും, വറുത്തതും വറുത്തതും യുവാക്കൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളവയാണ്.മുൻകാലങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ ആളുകൾ ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണം പുറത്ത് വാങ്ങാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുമായിരുന്നു, കാരണം ബേക്കിംഗിനും വറുക്കുന്നതിനുമുള്ള സമയച്ചെലവ് വളരെ കൂടുതലാണ്, ചിലർക്ക് പ്രൊഫഷണൽ പ്രോപ്‌സ് ആവശ്യമാണ്, ഉൽപാദന പ്രക്രിയ കൂടുതൽ പ്രശ്‌നകരമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, വീട്ടിലെ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയുടെ ഉയർച്ചയും ചെറിയ വീഡിയോകളുടെ പൊട്ടിത്തെറിയും കാരണം, ഒരു ഓവനോ എയർ ഫ്രയറോ ഉള്ളിടത്തോളം ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വലിയ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ലെന്ന് നിരവധി ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ കണ്ട ആളുകൾ പറഞ്ഞു.എന്നാൽ ഈ രണ്ട് പ്രവർത്തനങ്ങളും തനിപ്പകർപ്പാണെന്ന് തോന്നുന്നു.എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
1. കപ്പാസിറ്റി :എയർ ഫ്രയർ < ഓവൻ
നിലവിൽ, മാർക്കറ്റിലെ എയർ ഫ്രയറുകൾ പ്രധാനമായും ഏകദേശം 3L~6L ആണ്, പരമാവധി ഒരു മുഴുവൻ കോഴിയിറച്ചിയും ഒരു സമയം ഇറക്കിവെക്കാം, ഒരു ലെയർ മാത്രമേയുള്ളൂ, അത് അടുക്കി വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല.ഏറ്റവും ചെറിയവയ്ക്ക് ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങോ നാല് മുട്ട ടാർട്ടുകളോ മാത്രമേ ഇറക്കാൻ കഴിയൂ.ഒരു വ്യക്തിയാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നതെങ്കിൽ, എയർ ഫ്രയറിന് അടിസ്ഥാനപരമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.അതിന്റെ ചെറിയ ശേഷി കാരണം, ഇത് ഒരു റൈസ് കുക്കറിന് സമാനമായി വോളിയത്തിൽ പൊതുവെ ഭാരം കുറവാണ്.എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും സ്ഥലം മാറാം, കിടപ്പുമുറിയും അടുക്കളയും ഉപയോഗിക്കാം.
നിലവിൽ, വിപണിയിലെ ഏറ്റവും ചെറിയ വീട്ടുപകരണങ്ങൾ 15 ലിറ്ററാണ്.നിങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണൽ ബേക്കറാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി 25L~40L ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കും.മാത്രമല്ല, ഓവൻ പൊതുവെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഒരു സമയം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന കൂടുതൽ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാകും, ഒരു വലിയ ശേഷി മുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും ഒരേ സമയം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം.തീർച്ചയായും, ശേഷി സ്വാഭാവികമായും വലുതാണ്, അത് അടുക്കളയിൽ മാത്രമേ സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയൂ, അത് ധാരാളം സ്ഥലം കൈവശപ്പെടുത്തുകയും നല്ലതല്ല.അടുക്കള സ്ഥലം താരതമ്യേന ചെറുതാണെങ്കിൽ, ഓരോ ഉപകരണത്തിന്റെയും സ്ഥാനം ആസൂത്രണം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
2. പ്രൊഫഷണൽ: എയർ ഫ്രയർ < ഓവൻ
പ്രൊഡക്ഷനെക്കുറിച്ച് പറയുമ്പോൾ, രണ്ടും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് ആദ്യം നോക്കാം.വറുക്കുന്നതിനും വറുക്കുന്നതിനും ഇവ രണ്ടും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും, എയർ ഫ്രയറുകൾ ചൂടാക്കുന്നത് അടുപ്പിന്റെ ഉള്ളിൽ മുകളിലുള്ള ഒരു ഹീറ്ററും ഉയർന്ന ശക്തിയുള്ള ഫാനും ഉപയോഗിച്ചാണ്.ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചൂടുള്ള വായു ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെട്ട ശേഷം, അത് ചൂടാക്കാനായി എയർടൈറ്റ് ഫ്രയറിൽ പ്രചരിക്കും.ഫ്രയറിന്റെ തനതായ ഘടന കാരണം, ചൂടുള്ള വായുവിന് തുല്യമായി ഒഴുകുകയും ഭക്ഷണം ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ജലബാഷ്പത്തെ വേഗത്തിൽ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ചടുലമായ ഉപരിതലം രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഭക്ഷണത്തിന് ഉപരിതലം ആവശ്യമില്ല.ബ്രഷ് ഓയിൽ, വറുത്ത രുചിയും നേടാൻ കഴിയും.അടച്ച സ്ഥലത്ത് ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഒരു തപീകരണ ട്യൂബ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ താപ ചാലകത്തിലൂടെ ഭക്ഷണം ചുടാൻ ഉയർന്ന താപനില സൃഷ്ടിക്കുന്നു.ഭക്ഷണം കരിഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ഉപരിതലത്തിൽ എണ്ണ പുരട്ടണം.
ഓവൻ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള പാളികളായി തിരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, മിക്ക ഓവനുകളിലും ചൂടുള്ള വായു പ്രവർത്തനം ഉള്ളതിനാൽ, ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഏകത ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയുമെന്നത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്.ചൂടാക്കൽ രീതിയുടെ മുകളിൽ എയർ ഫ്രയർ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതിനാൽ, ഭക്ഷണം മുകളിലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് കത്തിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അല്ലെങ്കിൽ ചർമ്മം കത്തിച്ച് അകത്ത് പാകം ചെയ്യപ്പെടും.
എന്നിരുന്നാലും, അടുപ്പിന്റെ ഉൽപ്പാദന സമയം വളരെ നീണ്ടതാണ്, ഭക്ഷണം വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ചൂടാക്കാൻ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, കൂടാതെ എയർ ഫ്രയറിന് അടിസ്ഥാനപരമായി ഏകദേശം 10 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ ഉൽപാദന സമയം ആവശ്യമാണ്.ഓവൻ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കുമെന്ന് പറയാം.പാത്രത്തിലെ ആളുകൾ ഇതിനകം ഭക്ഷണം കഴിച്ചു.
കൂടാതെ, ആട്ടിൻ ചോപ്സ്, മീൻ, ദോശ, ബ്രെഡ് മുതലായവ പോലെയുള്ള ശേഷി വളരെ ചെറുതായതിനാൽ, എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗശൂന്യമാണ്.ഓവനിൽ ഈ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല, അത് ആട്ടിൻ ചോപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ റോസ്റ്റ് താറാവ്, അല്ലെങ്കിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഫ്‌സ്, സ്നോ മെയ്ഡൻസ് മുതലായവയുടെ മുഴുവൻ ഫാൻ ആയാലും, എല്ലാം ഉണ്ടാക്കാം.ഇത് എയർ ഫ്രയറിന്റേതാണ്, അത് ഉണക്കാം, എയർ ഫ്രയറിന് ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത് ഓവനിന് ഇപ്പോഴും ചെയ്യാൻ കഴിയും.മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള അടുക്കളയിൽ നിങ്ങൾ തുടക്കക്കാരനാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അത് പരീക്ഷിക്കാൻ എയർ ഫ്രയർ ഉപയോഗിക്കാം.പ്രൊഫഷണലിസത്തിന്റെ ബിരുദം ഗുരുതരമായ അടുപ്പിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ക്ലീനിംഗ് ബുദ്ധിമുട്ട് :എയർ ഫ്രയർ>ഓവൻ
വീട്ടിലിരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ ഏറ്റവും അരോചകമായ ഒരു കാര്യം അനന്തരഫലങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയാണ്.ടേബിൾവെയറുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കാൻ പൊതുവെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.വീട്ടിൽ ഡിഷ്‌വാഷർ ഉള്ള ആളാണെങ്കിൽ, ടേബിൾവെയർ കൈമാറാം, പക്ഷേ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ സ്വയം വൃത്തിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കാവുന്ന അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെടും.എയർ ഫ്രയർ കുറച്ച് എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാലും കൂടുതലും സംയോജിത ഡ്രോയറുകളുള്ള സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ഫ്രയറും ഫ്രയർ ബാസ്കറ്റും വേർതിരിക്കാനാകും, അതിനാൽ ഇത് വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, അടിസ്ഥാനപരമായി അവശിഷ്ടങ്ങളൊന്നുമില്ല.
അടുപ്പിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് പാൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കുമ്പോൾ ഓരോ തവണയും എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യണം.ബേക്കിംഗ് പാനിൽ ധാരാളം ഗ്രോവുകൾ ഉണ്ട്, എണ്ണ പാടുകൾ പെട്ടിയുടെ ഇന്റീരിയറിലേക്കോ ഗ്രോവുകളിലേക്കോ എളുപ്പത്തിൽ ഒഴുകാം.ദീർഘകാല ഉപയോഗത്തിന് ശേഷം, ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ചൂടാക്കിയ ശേഷം, പാടുകൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് ക്ലീനിംഗ് ബുദ്ധിമുട്ടാക്കുന്നു.
മൊത്തത്തിൽ, എയർ ഫ്രയറുകൾക്കും ഓവനുകൾക്കും അവരുടേതായ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.നിങ്ങൾ മികച്ച ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കായി തിരയുന്ന ഒരു സുഹൃത്താണെങ്കിൽ, അടുപ്പ് മികച്ച ചോയ്സ് ആണ്;നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതും ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ളതുമാണ് തിരയുന്നതെങ്കിൽ, എയർ ഫ്രയർ മികച്ച ചോയിസാണ്.
പോസ്റ്റ് സമയം: മെയ്-08-2022